厨房生活中最令人头疼的是什么？就是烹饪时产生的油烟，不仅做饭的人被呛得睁不开眼，客厅也免不了被窜入一股油烟味。

如何才能排净家里最后一缕烟？卡萨帝联合FPA以及同济大学，跨越半球合作，创新“FPA恒风量”技术，带来了全新的智慧厨房解决方案。

(图片来源：卡萨帝厨电官网，侵删)

油烟的危害有多大，你知道吗？

家庭主妇烹饪的过程中会被呛得咳嗽不止，甚至烹饪结束后，身体还会出现恶心、食欲不振等症状，而造成这些不适反应的罪魁祸首，都是做饭产生的油烟。

油烟中含有300多种有害物质，长期接触会使皮肤变得粗糙。甚至，如果烹饪时油温超过350℃，还会造成空气中“苯丙芘”含量增高，而苯丙芘具有致癌性和致畸性，是I类致癌物，长期吸入很容易诱发呼吸和消化系统癌症。

据临床数据显示，在非吸烟女性肺癌患者中，有超过60%的女性长期接触厨房油烟，油烟已经成为了女性肺癌的头号元凶。

想要减轻油烟危害，怎么办？

一日三餐必不可少，我们总免不了要接触油烟。为了尽可能减轻油烟危害，通常用户会采取两种方式，一种是通过改变烹饪方式，加强厨房通风来减少油烟产生；另一种是会选择吸力大的油烟机。

但前者其实无法从根本上解决问题，那吸力大的油烟机吸烟效果就一定好吗？其实不然。有些大吸力油烟机，虽然每次做菜时看上去油烟变少了，也没有原来那么呛人，但长时间下来，油烟机的风管内表面上依然有油垢附着，甚至还会出现掉油现象。

(图片来源：卡萨帝厨电官网，侵删)

卡萨帝智慧厨房场景：家中不留一缕油烟

那如何才能彻底排净油烟呢？其实不光要看油烟机的标注风量，更要看其在实际使用过程中排出的有效风量。在智慧厨房场景中，卡萨帝就通过“FPA恒风量”技术，为用户带来了有效大风量。

做饭时，用户打开灶具，油烟机也会同步开启，而且不管你住在哪一层，搭载“FPA恒风量”技术的烟机都能根据不同楼层的烟道压力输出恒定的有效风量，帮你排净家中最后一缕油烟；备菜、炒菜的过程中，烤箱、蒸箱会自动开启预热模式，备好的食材只需放进去就可以，节省了烹饪时间。

据一项街头调查显示，有超过60%的人对家里油烟机的吸油烟效果不满，而卡萨帝通过创新技术、场景布局，不仅解决了用户的使用痛点，更以智慧、便捷的场景解决方案，开启了新的增长模式。

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