作为新兴的厨电产品，集成灶近几年异军突起。但随着集成灶品牌越来越多，相关行业指导性文件的出台势在必行。

4月20日，在南京举行的2021中国集成灶行业高峰论坛上，海尔厨电与中国家用电器研究院共同发布了《2021中国集成灶行业发展白皮书》，为集成灶行业健康发展提供了重要指导。这也是继3月23日发布《集成灶油烟净化技术要求及试验方法》标准后，海尔厨电主导的又一重大行业指导性文件。此外，市场数据显示，海尔集成灶凭借场景优势，持续3位数高增长。

(图片来源：海尔集成灶供稿，侵删)

集成灶白皮书指明行业发展趋势及方向

随着用户生活水平及对产品性能要求的提高，具有高效吸净烟、高空间利用率、多功能集成等多样化、智能化功能的集成灶成为行业黑马。数据显示，我国集成灶行业供给和需求都呈逐年快速增长趋势，据奥维云网数据显示，2020年集成灶销量238万台，销额178亿元，预计今年销额将超200亿元，成为厨电行业新的增长引擎。

但目前势头正盛的集成灶市场，却缺乏行业发展方向的相关指引。此次在南京发布的集成灶白皮书，全面展示了物联网技术下集成灶智能化、场景化的发展新路径，引领并推动行业高端化发展新趋势。

具体来看，白皮书对集成灶的核心优势进行了分析，如相比传统烟灶，集成灶距离油烟源更近，吸排效率更高，同时噪音较低；并且在油烟飘起之前就将其吸除，避免被吸入人体，保护用户健康。采用集成式设计，节省产品安装空间，提升了厨房空间利率。

白皮书还对集成灶发展现状及产品痛点进行了分析，并对未来发展趋势和升级方向进行了深入解读。目前，地产新装需求、老旧小区改造、开放厨房需求成为集成灶行业发展的三大动力。而在价格上，万元以上高端产品成为发展趋势。而蒸烤一体集成灶，因集成了吸油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜五大功能，成为高增长的潜力产品，将推动集成灶产品继续提升。

(图片来源：海尔集成灶供稿，侵删)

高端化将成集成灶行业发展新趋势

值得注意的是，在新品升级方面，白皮书指明，高端化以及健康、智能、套系化成为新的发展趋势。而作为白皮书的主导制定者，海尔厨电很早就开始转型升级，加速集成灶的场景化、健康化、智能化和套系化。并注重原创技术的开发及保护，其中，双驱臻净芯技术申请了36项、不串味蒸烤箱技术申请专利28项，为海尔集成灶产品奠定良好品质基础的同时，推动了集成灶行业的技术创新发展，为消费者提供了更加优秀产品。

此外，曾在2021AWE上发布的铭厨高端集成厨房套系，也在此次的集成灶行业高峰论坛上亮相。其搭载了双腔净吸技术，采用全新风腔设计，中间设置分腔板，利用流体力学中的伯努利原理和康达效应，将中间的强吸烟区外移，形成双腔劲吸拢烟系统，油烟吸净率达99.9%。为用户带来净烟厨房新体验。而采用的鼎式聚能锅架，具有防风聚能效果，满足了用户节能省气的需求。

当然，此次白皮书还指明，随着市场的持续升温，未来还会有更多厨电厂家加入到集成灶市场中来。当前，集成灶产品技术不断升级，功能持续精进，同时厂家积极与智能化大潮相融合，促进集成灶产品成为家庭物联网中的重要一环。而海尔厨电始终关注用户所需，推动“场景替代产品，生态覆盖行业”，并且在三翼鸟厨房场景中，始终将持续以用户个性化场景需求带动行业标准迭代升级。

(文章来源：海尔集成灶供稿，侵删)